一、一防：呼吸道傳染病

　　當(dāng)前正值我省流感流行季。元旦期間，人員跨區(qū)域流動(dòng)和室內(nèi)聚集大幅增加，如果室內(nèi)通風(fēng)不足，將進(jìn)一步加劇呼吸道傳染病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

　　流感病毒等呼吸道傳染病病原體主要通過(guò)感染者咳嗽、打噴嚏或說(shuō)話時(shí)經(jīng)呼吸道飛沫或空氣傳播，也可通過(guò)接觸被病毒污染的物體表面后，經(jīng)口鼻眼等黏膜而感染。

　　預(yù)防要點(diǎn)：

　　1.打疫苗：疫苗接種是預(yù)防流感等特定傳染病最經(jīng)濟(jì)、有效的手段之一。建議除有已知禁忌癥者外，所有年滿(mǎn)六個(gè)月及以上人群都應(yīng)接種流感疫苗，尤其是5歲以下兒童、老年人、心腦血管病、糖尿病等慢性病患者等重癥高風(fēng)險(xiǎn)群體，以及中小學(xué)校師生等重點(diǎn)場(chǎng)所人群。

　　2.戴口罩：在流感流行季期間減少前往人群密集或通風(fēng)不佳的公共場(chǎng)所，如需前往建議佩戴口罩。避免帶病參加聚會(huì)、聚餐或乘坐公共交通工具。

　　3.勤洗手、常通風(fēng)：保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手（可使用“七步洗手法”）、在條件允許時(shí)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)。

　　4.早隔離：如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛等癥狀，應(yīng)主動(dòng)居家休養(yǎng)、佩戴口罩，防止病毒傳播。高危人群或出現(xiàn)持續(xù)高熱不退、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀的患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

　　二、二防：胃腸道傳染病

　　節(jié)日期間，聚餐與宴請(qǐng)活動(dòng)頻繁，集體就餐機(jī)會(huì)增多，若食品加工、儲(chǔ)存或個(gè)人衛(wèi)生環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏忽，易導(dǎo)致諾如病毒、輪狀病毒等胃腸道傳染病的傳播。

　　這些病原體可通過(guò)以下方式傳播：食用或飲用被直接污染的食物或水；接觸被污染的物體表面后再經(jīng)口攝入的間接接觸傳播。此外，在處理患者嘔吐物、排泄物時(shí)，也可能通過(guò)吸入含病毒的氣溶膠而傳播。

　　4.盡量隔離：諾如病毒感染者患病期至康復(fù)后3天內(nèi)應(yīng)盡量隔離，不要和其他健康的家人等近距離接觸。

　　三、三防：食源性疾病

　　節(jié)假日期間，海鮮、禽畜肉等動(dòng)物性食品消費(fèi)量顯著增加，由此引發(fā)的食源性疾病暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)也隨之升高。以廣東地區(qū)為例，居民素有喜食海鮮的習(xí)慣，加之節(jié)日期間家庭自辦宴席或外出聚餐頻繁，若在食品加工過(guò)程中出現(xiàn)生熟不分、加熱不徹底或儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)惹闆r，極易導(dǎo)致這些致病微生物污染食物，從而增加人群感染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　需重點(diǎn)關(guān)注副溶血性弧菌和沙門(mén)氏菌兩類(lèi)常見(jiàn)病原體：前者主要潛伏于未徹底煮熟的海鮮（特別是生腌制品）中，后者則常見(jiàn)于受污染的禽肉、蛋類(lèi)及其制品。

　　預(yù)防要點(diǎn)：

　　1.嚴(yán)守生熟分開(kāi)：在食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工的所有環(huán)節(jié)，生肉、禽、蛋、海產(chǎn)品及其汁水，必須與即食食品分開(kāi)；刀具、案板、容器也應(yīng)區(qū)分使用，避免交叉污染。

　　3.重視清潔衛(wèi)生：在處理食物前后、接觸生鮮食材后，都要用流動(dòng)水和肥皂充分洗手。保持廚房臺(tái)面、餐具、廚具的清潔，并定期消毒，減少病原體殘留。